2025-06-25 10:06:16 白泓淵 任啟瑞
豐收畫卷展，喜看蘿卜白。目前，定邊縣8萬(wàn)畝白蘿卜迎來(lái)收獲期?！胺N植、加工、冷鏈、銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈為蘿卜賦能增值，小小蘿卜正成為定邊縣帶動(dòng)群眾增收、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的“大產(chǎn)業(yè)”。
近日，在定邊縣白泥井鎮(zhèn)瑞本誠(chéng)源專業(yè)合作社的白蘿卜地里，工人們正采收蘿卜。大小均勻、色如白脂的白蘿卜“出土”后被整齊地排放在田壟上，等待著裝車，工人們熟練分工，采摘、裝車、運(yùn)輸?shù)裙ば蛴行蜷_(kāi)展，田疇沃野一派豐收景象。
白泥井鎮(zhèn)蘿卜地里采收的蘿卜整齊擺放在田壟上
“我們合作社今年種植蘿卜面積是11000多畝，其中白蘿卜有9000多畝，胡蘿卜有2000多畝，畝產(chǎn)在6噸左右。每天下地拔蘿卜的工人有一百四五十個(gè)人，合作社每天的采摘量在1200噸左右?！倍ㄟ吙h白泥井鎮(zhèn)瑞本誠(chéng)源專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人任占宏說(shuō)道。
走進(jìn)合作社的蘿卜包裝車間，清洗包裝生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一根根白蘿卜被送上傳送帶集中清洗后，經(jīng)過(guò)工人分揀、打包后，再進(jìn)行預(yù)冷、裝箱，最終由冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各地。
“我是從湖南那邊過(guò)來(lái)的，定邊的蘿卜剛上市，這邊的蘿卜條形好，口感好，顏色也漂亮，很受我們那邊的歡迎，這邊每天出貨量大概在100～120噸?！焙峡蜕虤W朝輝說(shuō)。
白泥井鎮(zhèn)正在采收蘿卜
作為當(dāng)?shù)剌^大的蘿卜種植戶，任占宏的合作社在蘿卜種植上，依托優(yōu)選良種、配方施肥、覆蓋栽培、水肥一體等關(guān)鍵技術(shù)，不斷擴(kuò)大蘿卜種植規(guī)模和效益。同時(shí)籌建冷庫(kù)、加工廠，目前已形成了集蘿卜種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
“我們冷庫(kù)每天的清洗量在2000噸左右，每天清洗的蘿卜發(fā)往全國(guó)各大市場(chǎng)，廣東、廣西、深圳、?？?、武漢、湖南、四川、成都都有我們的批發(fā)市場(chǎng)?！比握己暾f(shuō)。
今年，合作社的蘿卜銷售，除了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，任占宏還積極拓展出口市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
“我們今年又新增了冷庫(kù)28間，同時(shí)為了拓展出口市場(chǎng)業(yè)務(wù)，今年上了一臺(tái)蘿卜精選機(jī)，每一個(gè)蘿卜都有標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)機(jī)器處理，我們發(fā)往日本、韓國(guó)、迪拜，出口量能占到我們冷庫(kù)總量的20%左右?！比握己暾f(shuō)。
銷售量不斷擴(kuò)大的同時(shí)，任占宏的合作社也為群眾提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。目前，合作社吸納當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)近500人。
這樣的經(jīng)營(yíng)示范主體在定邊縣蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起到了很好的帶動(dòng)作用。近年來(lái)，定邊縣順應(yīng)蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，支持新型經(jīng)營(yíng)主體，推廣新品種、新技術(shù)，進(jìn)一步強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈，使得全縣蘿卜產(chǎn)業(yè)逐漸壯大。今年定邊縣白蘿卜種植面積約8萬(wàn)畝，產(chǎn)量約56萬(wàn)噸，產(chǎn)值約5.6億元，全縣有白蘿卜凈菜加工廠近40家，年加工能力可達(dá)50萬(wàn)噸左右，年產(chǎn)值約1.5億元。
“今后，我中心將繼續(xù)通過(guò)技術(shù)賦能降本增效，在集成技術(shù)推廣、機(jī)械化水平提高、深加工能力提升、打造區(qū)域品牌等方面持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)我縣蘿卜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化、市場(chǎng)化、品牌化高質(zhì)量發(fā)展。”定邊縣園藝技術(shù)推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師姬秀珍說(shuō)。
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