2023-10-18 17:57:13
為推廣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理控技術(shù)，提升食用菌產(chǎn)品質(zhì)量，10月18日，由陜西省商洛市人社局、商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，商洛市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心承辦的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)及品牌建設(shè)專題培訓(xùn)班在商洛開班。來自商洛市農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員、食用菌規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)、食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社和食用菌家庭農(nóng)場(chǎng)等相關(guān)企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人、管理人員、職業(yè)農(nóng)民共101人參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)采取室內(nèi)理論授課和基地實(shí)踐觀摩交流學(xué)習(xí)、學(xué)員相互交流經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合模式，旨在讓專業(yè)技術(shù)人員、部門管理人員、基地負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)大戶進(jìn)一步了解食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化生產(chǎn)的重要性和全產(chǎn)業(yè)鏈管控技術(shù)，講好商洛香菇、木耳等文化品牌故事，打造商洛品牌菌業(yè)，推動(dòng)商洛食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)及品牌建設(shè)。
培訓(xùn)邀請(qǐng)陜西省微生物研究所副所長、研究員李峻志講授《食用菌標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)》；商洛市植保植檢站站長、研究員文家富講授《食用菌病蟲害識(shí)別與綠色防控技術(shù)》；西北農(nóng)林科技大學(xué)水土保持學(xué)院教授、陜西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家李鳴雷教授講授《食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)》；西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院教授、博導(dǎo)高振鵬講授《食用菌安全控制及精深加工研究進(jìn)展》；陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任、高級(jí)農(nóng)藝師樊虎玲講授《食用菌質(zhì)量安全控制技術(shù)》《食用菌品牌建設(shè)與市場(chǎng)營銷》。
培訓(xùn)還組織學(xué)員在潤科公司腰市鎮(zhèn)蟹味菇生產(chǎn)基地、潤科公司大荊鎮(zhèn)繡球菌生產(chǎn)基地參觀交流學(xué)習(xí)。通過科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、食用菌生產(chǎn)中的質(zhì)量安全問題等作了專題輔導(dǎo)和基地觀摩交流學(xué)習(xí)，與會(huì)人員紛紛表示，將借鑒在食用菌產(chǎn)業(yè)菌種研發(fā)、栽培生產(chǎn)、精深加工等方面的先進(jìn)做法和成功經(jīng)驗(yàn)，因地制宜布局食用菌產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快商洛市食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長洪亮在開班儀式上說，要全面掌握培訓(xùn)內(nèi)容，為全市食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
通訊員：彭建文
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