2023-10-12 14:29:07 陳泊菡
近年來(lái)，榆林合力公司堅(jiān)持優(yōu)布局、強(qiáng)鏈條、育龍頭、建基地、創(chuàng)品牌的總體思路, 以市場(chǎng)化、專業(yè)化、工業(yè)化為發(fā)展路徑, 因地制宜,憑借得天獨(dú)厚的紅色文化、生態(tài)、農(nóng)產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)發(fā)力，推動(dòng)一產(chǎn)增效、二產(chǎn)升級(jí)、三產(chǎn)提質(zhì)，整合榆林地區(qū)資源稟賦, 推進(jìn)單一產(chǎn)業(yè)向多元產(chǎn)業(yè)、上中下游全鏈條融通的轉(zhuǎn)變, 使陜北地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí), 為新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)茁壯成長(zhǎng)添薪蓄力，充分激發(fā)鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力活力，探索出一條新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功之路。
一產(chǎn)增效，激活“人”“地”“錢”閑置資源
榆林合力公司以綠色礦山建設(shè)、生態(tài)環(huán)境治理為抓手,積極開拓礦業(yè)地質(zhì)環(huán)境治理恢復(fù)與土地復(fù)墾業(yè)務(wù)，將礦區(qū)土地復(fù)墾、生態(tài)環(huán)境治理、與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度相結(jié)合，在完成煤礦土地復(fù)墾和開發(fā)式治理的同時(shí)又打造了自有標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，與基礎(chǔ)類產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目形成種植、加工產(chǎn)業(yè)鏈，連接起“清澗紅棗”“子州黃芪”“佳縣甜葉菊”三大特色產(chǎn)業(yè)，一頭連著農(nóng)民增收，一頭連著美好生活，在黃土高原田間地頭繪就一幅幅綠了青山富了民的鄉(xiāng)村振興新“豐”景。
在清澗和子州，榆林合力公司經(jīng)過(guò)多方市場(chǎng)調(diào)研論證，先后在北國(guó)棗業(yè)公司、天芪生物公司廠區(qū)閑置空地上建設(shè)起紅棗種植示范基地、冬暖式高效日光溫室大棚……
在佳縣甜葉菊基地，種植戶們輕車熟路地除草、松土、蓋膜、噴灌，每個(gè)步驟都井井有條。精心呵護(hù)之下，一株株嫩綠的幼苗擠滿了整個(gè)田野，滿眼的甜葉菊幼苗嫩綠可愛(ài)、長(zhǎng)勢(shì)喜人……
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。自各幫扶地區(qū)項(xiàng)目落地以來(lái)，榆林合力公司針對(duì)地區(qū)產(chǎn)品品種單一、附加值低等問(wèn)題，以各項(xiàng)目的盈利能力和周期長(zhǎng)短搭配、各項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)鏈和相互配套來(lái)布局項(xiàng)目, 以培育兼具一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)多元化的產(chǎn)業(yè)主體。把強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)經(jīng)濟(jì)、興地區(qū)作為主導(dǎo)戰(zhàn)略，推廣“生產(chǎn)+加工+科技”新業(yè)態(tài)模式，扎根“土”，體現(xiàn)“特”,形成“產(chǎn)”,在紅棗、黃芪、甜葉菊上做文章，按照“紅棗+N”“黃芪+N”的研發(fā)方向,與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、 西北農(nóng)林科技大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)等高校、科研院所合作,先后研發(fā)生產(chǎn)紅棗發(fā)酵果汁、紅棗干制品、黃芪饋贈(zèng)禮盒、天芪日化、甜菊糖苷等100余款產(chǎn)品，致力于成為紅棗、黃芪、甜葉菊產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
“要根據(jù)陜北地域特點(diǎn)因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)”，榆林合力公司黨委書記、執(zhí)行董事郭佐寧在調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，“我們要持續(xù)在精深加工方面繼續(xù)發(fā)力，擴(kuò)大受眾人群，拓展銷路，通過(guò)項(xiàng)目發(fā)展推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！?/p>
一二三產(chǎn)業(yè)的融合，是農(nóng)業(yè)、加工業(yè)和銷售服務(wù)業(yè)的融合。對(duì)榆林合力公司產(chǎn)業(yè)布局而言，一產(chǎn)是融合發(fā)展的基礎(chǔ)，為產(chǎn)業(yè)融合提供著立足區(qū)域稟賦的優(yōu)勢(shì)資源。近年來(lái)，榆林合力公司聚力鄉(xiāng)村振興，圍繞建強(qiáng)平臺(tái)、做精產(chǎn)品、惠及群眾統(tǒng)籌發(fā)力，激活“人”“地”“錢”閑置資源，讓一產(chǎn)增效，不斷完善“基地+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”多元主體共同參與的產(chǎn)業(yè)開發(fā)經(jīng)營(yíng)模式，加強(qiáng)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)體的市場(chǎng)合作，推廣清澗紅棗、粉條、子州黃芪、佳縣甜葉菊等特色產(chǎn)業(yè)，打造具有地域特色的農(nóng)特產(chǎn)品數(shù)字化展銷中心，把品牌資源轉(zhuǎn)化為帶動(dòng)群眾增收的致富資源，不斷培育延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，多渠道謀發(fā)展。
二產(chǎn)升級(jí)，挖掘文旅發(fā)展新底色
榆林合力公司高度重視提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，以工業(yè)化理念抓農(nóng)業(yè)，以工廠化主導(dǎo)促產(chǎn)業(yè)，采取“政府+農(nóng)戶+公司+銀行”四位一體發(fā)展模式。按照國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)確定工藝路線，在清澗縣投資3.4億元建成紅棗深加工項(xiàng)目；瞄準(zhǔn)“做細(xì)分市場(chǎng)第一或唯一”的目標(biāo)，在子洲縣投資3.2億元建成黃芪深加工項(xiàng)目；避免農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象，在佳縣投資2.17億元實(shí)施甜葉菊提取物產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。在公司在強(qiáng)力推進(jìn)下，持續(xù)做強(qiáng)做大二產(chǎn)，讓二產(chǎn)獲得快速發(fā)展。
隨著各地同品類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量不斷提高，市場(chǎng)上同質(zhì)化農(nóng)產(chǎn)品過(guò)多的現(xiàn)象恰好給榆林合力公司布局農(nóng)產(chǎn)品深加工創(chuàng)造了難得的機(jī)會(huì)。
走進(jìn)清澗縣北國(guó)棗業(yè)公司線下直營(yíng)店，店里的工作人員正在與前來(lái)采購(gòu)的顧客熱情交流。作為開在居民家門口的線下直營(yíng)店，由于工廠直接供貨，所以減少了商品流通環(huán)節(jié)，憑借實(shí)惠的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，吸引了眾多市民。在這里，賣得最緊俏的產(chǎn)品，還要屬紫晶棗和酸辣粉等干制休閑食品。
“別看這小小的紫晶棗，做起來(lái)可是很有講究的！”工作人員自信的介紹著，想要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紫晶棗，最佳收購(gòu)時(shí)間只有短短半個(gè)月，正好要在鮮棗剛熟，還未糖化的時(shí)候，挑選顏色全紅、油亮、飽滿、瓷實(shí)、致密的棗子，不能早也不能晚，原料棗的品質(zhì)直接決定了生產(chǎn)出成品的品質(zhì)。有了優(yōu)質(zhì)的原材料，接下來(lái)就要控制紫晶棗預(yù)煮冷卻的時(shí)間、溫度。要把不同地域位置，不同成熟情況，不同大小的棗分開來(lái)，多方面全方位評(píng)估預(yù)煮冷卻時(shí)間溫度，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)過(guò)短，溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響成品的口感及品質(zhì)。完成前兩步，才能進(jìn)入烘烤，期間要注意根據(jù)其大小及品質(zhì)的不同，再加之以經(jīng)驗(yàn)判斷何時(shí)升溫、何時(shí)排濕。“棗子烘烤到肉皮緊縮呈自然褶皺的時(shí)候，才可以出烘房。”
精耕細(xì)作出口味。在公司對(duì)紅棗、土豆淀粉、黃芪等原材料親自把控下，各個(gè)項(xiàng)目生產(chǎn)線以其原料純正、精制精細(xì)，口感獨(dú)特征服了人們的胃口，“陜北滋味”“棗悅”“天芪”“上品耆（芪）”等品牌形象逐漸揚(yáng)名，走進(jìn)各大商超店鋪。其中“棗悅”兩款復(fù)合果汁飲料成為全國(guó)十四運(yùn)、陜西省十七運(yùn)會(huì)官方指定果汁, “老陜北棗”成為中國(guó)-中亞峰會(huì)制定供應(yīng)產(chǎn)品。
走進(jìn)北國(guó)棗業(yè)公司粉條生產(chǎn)車間，現(xiàn)場(chǎng)一派緊張有序的忙碌景象。為了擺脫傳統(tǒng)制法產(chǎn)量制約的難題，北國(guó)棗業(yè)公司建設(shè)的起一條規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線，把“舊把式”與“新氣象”糅合在一起，提升制作工藝的品質(zhì)，使生產(chǎn)效率得到大幅提高，勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低。并且依托西北農(nóng)林科技大學(xué)的科研技術(shù)優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)的手工制作過(guò)程改為工業(yè)化的制芡、制漿、上料、儲(chǔ)漿、鋪漿、蒸熟等工序，逐步分解工藝流程，力求提質(zhì)增效，達(dá)到工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，順利解決了傳統(tǒng)手工粉條質(zhì)量參差、成型周期長(zhǎng)、產(chǎn)量低的問(wèn)題。
“我們選取優(yōu)質(zhì)土豆淀粉，保證了原料純正，在料包品質(zhì)口味上對(duì)標(biāo)海底撈、食族人等優(yōu)質(zhì)品牌，配料豐富、口感獨(dú)特，鮮香爽口，營(yíng)養(yǎng)美味，是一款老少皆宜的休閑食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。接下來(lái)，我們將繼續(xù)升級(jí)工藝和拓展產(chǎn)品市場(chǎng)份額，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，相信會(huì)在方便速食粉絲賽道跑出獨(dú)具一格的合力速度?！惫ぷ魅藛T自豪的介紹著酸辣粉、花甲粉、西紅柿牛腩粉等多種口味組成的方便粉絲矩陣，精致的包裝引人駐足。
按照一產(chǎn)是基礎(chǔ)、二產(chǎn)是核心、三產(chǎn)促進(jìn)一二產(chǎn)發(fā)展進(jìn)步的思路，榆林合力公司通過(guò)不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，精心譜寫產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展富民新曲和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展華美篇章。
三產(chǎn)提質(zhì)，激活鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動(dòng)力
農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、企業(yè)宜居宜業(yè)、農(nóng)戶富裕富足是榆林合力公司一二三產(chǎn)深度融合、農(nóng)文旅協(xié)同發(fā)展的根本。
榆林合力公司堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，持續(xù)增強(qiáng)紅棗、黃芪系列產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，規(guī)?；N植甜葉菊擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，探索原料采購(gòu)、培訓(xùn)、電商、就業(yè)、種源、倉(cāng)儲(chǔ)及旅游幫扶七大利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過(guò)示范推廣與輻射帶動(dòng),吸納合作社、農(nóng)戶共同參與,累計(jì)收購(gòu)紅棗3000余噸，黃芪、甘草1800余噸,簽訂各類采購(gòu)協(xié)議600余份,原料采購(gòu)?fù)度霂头鲑Y金3000余萬(wàn)元。直接帶動(dòng)就業(yè)500人,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)3000余人次，就業(yè)幫扶資金5000余萬(wàn)元。棗林撂荒現(xiàn)象減弱，芪農(nóng)大幅增加，直接促進(jìn)原料品質(zhì)提升，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到有力提升。
同時(shí)，榆林合力公司依托地區(qū)紅色資源優(yōu)勢(shì)，積極構(gòu)建主題景區(qū)和農(nóng)旅融合發(fā)展模式，打造“干部培訓(xùn)+黨性黨建教育+研學(xué)+企業(yè)管理”的紅培基地，將紅色培訓(xùn)與工業(yè)旅游相結(jié)合，引導(dǎo)受訓(xùn)干部參觀項(xiàng)目工廠；在西安打造榆林合力公司的銷售貿(mào)易公司,在臨潼兵馬俑打造超級(jí)文創(chuàng)4號(hào)館，打造“線上+線下”立體銷售模式，通過(guò)旅游帶動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品銷售，爭(zhēng)取將游客轉(zhuǎn)化為食客、顧客。
該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，發(fā)展農(nóng)文旅模式是為了實(shí)現(xiàn)以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)的目的，促成“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)，激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展的經(jīng)濟(jì)活力，真正助力鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興和文化振興。
“下一步，榆林合力公司將持續(xù)構(gòu)建一二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)農(nóng)文旅深度融合，繪好鄉(xiāng)村振興的魅力畫卷。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，榆林合力公司將持續(xù)發(fā)展“一縣一品”，做強(qiáng)紅棗、黃芪、甜葉菊等特色產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)體的市場(chǎng)合作，把品牌資源轉(zhuǎn)化為帶動(dòng)群眾增收的致富資源。同時(shí)，依托紅色旅游、干部培訓(xùn)等業(yè)務(wù)，為當(dāng)?shù)匾M(jìn)紅色培訓(xùn)客流，拉動(dòng)當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展，為其他幫扶項(xiàng)目提供工業(yè)旅游引流進(jìn)行產(chǎn)品銷售，豐富公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)。
在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的探索路途中，榆林合力公司以北國(guó)棗業(yè)為中心打造食品加工產(chǎn)業(yè)鏈,以天芪生物為中心打造黃芪為主的中藥材產(chǎn)業(yè)鏈和日化用品產(chǎn)業(yè)鏈，以生物科技為中心打造代糖產(chǎn)品供應(yīng)商，以合力培訓(xùn)為中心打造集紅色培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、干部教育為一體的立體化培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)體系，以生態(tài)治理為中心打造綠色生態(tài)礦山建設(shè)的先行軍，以品源文化為中心打造 合力營(yíng)銷中心和“陜北滋味”特色貿(mào)易中心；依托北國(guó)棗業(yè)、天芪生物、生物科技三個(gè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)和黃芪、甜葉菊種植等N個(gè)基地的“1+3+N”科研創(chuàng)新平臺(tái)，有效開展科技創(chuàng)新項(xiàng)目11個(gè)，獲得各類專利19項(xiàng)，先后榮獲省市級(jí)創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)8項(xiàng)，紅棗功能化加工關(guān)鍵技術(shù)集成與示范團(tuán)隊(duì)還成功入選秦創(chuàng)原“科學(xué)家+工程師”隊(duì)伍，在壯大現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，還未公司發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的科研和人才支撐。在近四年累計(jì)完成營(yíng)業(yè)收入5.76億元，繳納稅款1946.25萬(wàn)元，充分發(fā)揮了國(guó)有資本深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的示范和帶動(dòng)作用。
不停耕耘，不斷收獲。榆林合力公司“一二三產(chǎn)手挽手”融合發(fā)展，立足特色資源，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)不摘”要求，不斷加強(qiáng)統(tǒng)籌指揮，持續(xù)完善體制機(jī)制，讓優(yōu)勢(shì)得到充分釋放。通過(guò)積極推進(jìn)一二三產(chǎn)融合，助農(nóng)增收成效明顯，農(nóng)戶“華美轉(zhuǎn)身”、鄉(xiāng)村“化蝶起舞”，合力人攜手繪就的“藍(lán)圖愿景”正走向“現(xiàn)實(shí)圖景”。
農(nóng)業(yè)科技報(bào).中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者符金壯
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