2023-09-28 14:00:15 記者 周廷 通訊員 劉子龍
近年來，商洛市丹鳳縣緊扣高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，聚力打造葡萄酒首位產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)建鏈、補(bǔ)鏈、延鏈、升鏈，全面激活產(chǎn)業(yè)鏈“關(guān)鍵變量”成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“最大增量”，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)數(shù)量效益向質(zhì)量效益蛻變，以葡萄酒首位產(chǎn)業(yè)賦能縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
一、優(yōu)化體制機(jī)制保障。出臺(tái)《丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》，制定《丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，成立丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極協(xié)調(diào)爭(zhēng)取成立丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，專班推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí)，確保行政推動(dòng)、政策帶動(dòng)、市場(chǎng)牽動(dòng)“三駕馬車”聯(lián)合發(fā)力，重塑百年丹鳳葡萄酒雄風(fēng)，助推產(chǎn)業(yè)走上科學(xué)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化運(yùn)作的良性發(fā)展軌道。
二、加大產(chǎn)業(yè)融合力度。發(fā)展赤霞珠、摩爾多瓦等優(yōu)質(zhì)品種葡萄基地2.5萬畝，形成以商山紅葡萄酒廠、丹鳳酒莊等“三廠三莊”為龍頭的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，注冊(cè)丹鳳葡萄酒、安森曼等商標(biāo)10余個(gè)、“干紅” “白蘭地”等品種20余個(gè)，發(fā)展葡萄酒軟木塞企業(yè)4家、電商服務(wù)中心3家，葡萄酒年儲(chǔ)酒能力3萬噸、生產(chǎn)能力2萬噸。探索出了一條集葡萄種植、觀光、采摘，葡萄酒釀造、儲(chǔ)藏、銷售以及紅酒風(fēng)情體驗(yàn)為一體的新路子，形成了“葡萄酒+文化+旅游+康養(yǎng)”等“一接二、二連三”的溢價(jià)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)旅、工旅、文旅、康養(yǎng)融合發(fā)展。
三、強(qiáng)化品牌培育建設(shè)。堅(jiān)持面向國(guó)際市場(chǎng)做品牌，按照優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共享紅利的原則，建立從良種引入種植、生產(chǎn)技術(shù)工藝、產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)證、市場(chǎng)拓展?fàn)I銷等方面的質(zhì)量監(jiān)管體系，全力維護(hù)丹鳳葡萄酒品牌形象。精心組織紅酒節(jié)等節(jié)會(huì)活動(dòng)，積極參加展銷會(huì)、推介會(huì)等市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，提高丹鳳葡萄酒品牌知名度，不斷擴(kuò)大丹鳳葡萄酒的市場(chǎng)占有份額。加快整合縣內(nèi)葡萄酒品牌，打造葡萄酒文化經(jīng)濟(jì)共同體，形成統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一開拓市場(chǎng)的發(fā)展格局。
四、突出科技賦能增效。依托西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校的人才優(yōu)勢(shì)和丹鳳酒莊、安森曼酒莊的企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)葡萄酒技術(shù)研究中心、檢測(cè)檢驗(yàn)中心，以葡萄為主、小漿果（五味子、野葡萄）為輔，開發(fā)葡萄酒、氣泡酒等葡萄酒系列產(chǎn)品30余種。開展“十四五”國(guó)家重點(diǎn)課題“丹鳳縣葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”研發(fā)計(jì)劃，針對(duì)葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培、葡萄酒釀造工藝及創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝等提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)，切實(shí)解決制約丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和效益。
面向新時(shí)代，丹鳳縣將進(jìn)一步發(fā)揮丹鳳葡萄酒“品牌歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚、區(qū)位環(huán)境獨(dú)特、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力強(qiáng)勁”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定不移走三產(chǎn)融合之路，在葡萄酒產(chǎn)業(yè)延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈上狠下功夫。力爭(zhēng)到2030年，全縣優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地達(dá)到5萬畝，精品酒莊達(dá)到10個(gè)，葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到10萬噸以上，綜合產(chǎn)值突破50億元，努力將丹鳳打造成“紅酒新城”“康養(yǎng)明珠”！
農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 周廷 通訊員 劉子龍
編輯：李曉云
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