2023-09-17 15:55:38
9月3日，記者一行來到位于陜西省榆林市榆陽區(qū)魚河鎮(zhèn)李家溝村的亞平家庭農(nóng)場，這里的西梅正值豐收季，游客絡(luò)繹不絕，三五成群在采摘。一顆顆深紫色的果實(shí)掛滿枝頭，飽滿豐盈，色澤鮮亮，宛如璀璨的紫水晶，十分惹人喜愛。摘下一顆品嘗，甜蜜“暴擊”，真是“絕絕紫”！
采摘、挑選、裝箱、包裝、過秤，再搬運(yùn)上車，一群人有條不紊，忙忙碌碌，臉上滿是豐收的喜悅。
“一天能賣五百多箱。今年是第三年豐收，這兩天預(yù)定的客戶特別多，每天都有100多箱的訂單?！睋?jù)亞平家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人李亞平介紹，自建園以來，主要以線下訂單和現(xiàn)場采摘為銷售渠道。為了提升采摘游的體驗感，今年將推出現(xiàn)場采摘滿100元，可提供2人免費(fèi)農(nóng)家樂就餐的活動，讓前來的游客不僅能品嘗到綠色、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品，還能體驗到農(nóng)居生活的快樂。
一念起，萬物生
西梅原產(chǎn)于法國西南部，又稱加州西梅，成熟后，外皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，香甜水分大。果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是水果中補(bǔ)充維生素A的最佳來源，故有“奇跡水果”“功能水果”的美譽(yù)。
說起種植西梅的緣由，李亞平讓記者坐下，細(xì)聽他的故事。
2010年，李亞平去外省出差期間，偶然看到了西梅這種水果，品嘗后覺得酸酸甜甜，口感不錯。想到家鄉(xiāng)沒有，于是萌生了把西梅“引進(jìn)來”，讓其在榆陽“扎根”的想法。
一念起，說干就干。當(dāng)年，李亞平就開始通過網(wǎng)絡(luò)聽視頻課件，購買書籍深入鉆研，將“認(rèn)真學(xué)習(xí)西梅種植技術(shù)”這條道走到黑。經(jīng)過學(xué)習(xí)，還有后續(xù)一系列的考察和咨詢，李亞平最終選擇了美國加州的西梅品種進(jìn)行試種。經(jīng)過幾年的種植，他在探索中發(fā)現(xiàn)，將西梅嫁接到大扁杏和山桃樹上，最適合在當(dāng)?shù)氐纳惩恋厣仙L。
“以前，我一直種玉米和樟子松，玉米每畝收入1000元。改種西梅后，掛果第一年3畝地就賣了30000元。這么多錢拿在手上，心里特別激動，種1畝水果相當(dāng)于種10畝玉米?！碑?dāng)年的情景，李亞平歷歷在目。
嘗到甜頭后，李亞平當(dāng)機(jī)立斷。2015年秋季，他租了村里800多畝荒地，開始在村里大面積種植西梅。為了保證西梅的口感和品質(zhì)，需要采用嫁接的方式。于是，2016年初，李亞平在荒山上栽了800畝大扁杏和山桃樹苗。嫁接后3年，西梅才能掛果。2017年嫁接，2019年第一次掛果，產(chǎn)量較少，當(dāng)年收入近20萬元。
功夫不負(fù)有心人，今年，李亞平的西梅園碩果累累，再次迎來豐收，產(chǎn)量達(dá)20萬斤，預(yù)計可收入200多萬元。
農(nóng)場目前栽種有西梅、雞心果、巴杏、李子、玉皇等36個品種的林果，大部分已掛果。其中李家溝村和王莊村的西梅種植基地，面積合計1570畝，現(xiàn)在掛果的有340畝，每畝預(yù)計產(chǎn)值1000多斤，今年預(yù)計產(chǎn)量在30萬斤以上。
特色路，好“錢”景
多種特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的經(jīng)濟(jì)效益，讓李亞平更加堅定了發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)的信心。他不斷引進(jìn)新產(chǎn)品，開發(fā)新技術(shù)，以特色林果采摘園為切入點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)采摘旅游，帶動周邊群眾種植果樹，讓特色林果種植發(fā)揮更大效益。
“我的目標(biāo)，就是帶動全村人把村里的6000多畝地全部種植西梅，擴(kuò)大規(guī)模后，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開辦加工廠，做西梅果泥、果干，帶動全村人增收致富。”傳統(tǒng)作物利潤低，一直想要改變種植結(jié)構(gòu)的李亞平，通過自己的不懈努力和勤懇實(shí)踐，終于找到了致富的新路子。
李亞平，一個土生土長的農(nóng)村娃。多年來，面朝黃土背朝天，他在增收致富的道路上敢為人先，率先發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)。他憑著一股吃苦耐勞的精神，發(fā)展西梅產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富，成為魚河鎮(zhèn)農(nóng)民致富的“領(lǐng)頭雁”，也成了遠(yuǎn)近聞名的“西梅李”。
“參加了榆陽區(qū)組織的‘頭雁’培育，我對生產(chǎn)技能、產(chǎn)品開發(fā)、品牌策劃、市場營銷有了更精準(zhǔn)的把控。目前，我們已建成7000平方米的西梅深加工廠，下一步計劃加工生產(chǎn)西梅酒、西梅干、酵素等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。同時免費(fèi)給村民發(fā)放苗木并提供技術(shù)指導(dǎo)，帶領(lǐng)大家一起把西梅產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！崩顏喥秸f，今后，我們還要繼續(xù)在果品質(zhì)量上做文章，做大做精做優(yōu)特色農(nóng)業(yè)。未來將繼續(xù)大力發(fā)展特色家庭農(nóng)場，為鄉(xiāng)村振興添彩。
全媒體記者：王婕 郭媛媛
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