2023-06-19 20:34:49 文/圖 觀秦工作室 通訊員 樊利仁 張鵬
6月18日上午，在“一城紅酒·百年味道”2023年陜西丹鳳首屆紅酒節(jié)上，商洛市丹鳳縣委書記郭安貴用“歷史悠久、品質優(yōu)良、鏈式融合、前景廣闊”傾情推介百年丹鳳葡萄酒，受到國內外參會嘉賓一致好評。
郭安貴說，丹鳳地處秦嶺東段南麓，因縣城襟帶丹江水、枕依鳳冠山而得名，地連秦楚、氣候溫潤、生態(tài)優(yōu)美、文化厚重，是歷史上著名的水旱碼頭和商賈云集之地，便捷的交通區(qū)位、適宜的氣候特點，為葡萄種植、生產加工創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)勢條件。歷經百年積淀創(chuàng)新，已成為陜西乃至全國葡萄酒行業(yè)的一張靚麗“名片”。
郭安貴說，丹鳳葡萄酒一是歷史悠久。丹鳳葡萄種植歷史上可追溯至漢唐時期，至今已有2000多年歷史。1911年，意大利傳教士安西曼將丹鳳優(yōu)質葡萄與西方釀酒工藝完美結合，釀造出味絕色醇、晶瑩剔透、享譽神州的葡萄美酒，是西北地區(qū)最早的葡萄酒生產企業(yè)，也是與張裕齊名的兩個百年葡萄酒品牌之一。二是品質優(yōu)良。丹鳳縣地處北緯33度，平均日照2056小時，是釀酒葡萄的最佳適生區(qū)。優(yōu)質的釀酒原料、先進的釀酒工藝、良好的儲酒環(huán)境，保障了丹鳳葡萄酒的品質?，F(xiàn)有“丹鳳”“安森曼”“東鳳”“商山紅”等知名品牌10余個，注冊有“干紅” “白蘭地”等品種20余個，產品先后榮獲法國國際葡萄酒大賽金獎、北京國際博覽會金獎、亞洲葡萄酒質量大賽金獎等多項榮譽，遠銷法國、比利時、瑞典等國。三是鏈式融合。近年來，丹鳳縣通過政策扶持、龍頭帶動等形式，先后建成了以丹鳳葡萄酒廠、商山紅葡萄酒廠、百年鳳駒葡萄酒廠、丹鳳酒莊、東鳳酒莊、安森曼酒莊“三廠三莊”為龍頭的葡萄酒產業(yè)集群，走出了一條集葡萄種植、觀光、采摘，葡萄酒釀造、儲藏、銷售以及文化體驗為一體的三產融合發(fā)展新路子。四是前景廣闊。丹鳳縣堅持將葡萄酒作為縣域首位產業(yè)，與建設中國康養(yǎng)名縣、構建“3+3+3”現(xiàn)代產業(yè)體系、創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)等有機結合，舉全縣之力重點推進，為葡萄酒產業(yè)發(fā)展提供了千載難逢的發(fā)展機遇。同時，葡萄酒作為高端飲品，蘊含的丹寧、氨基酸等是人體健康不可或缺的元素，具有軟化血管、美容養(yǎng)顏等功效，是健康養(yǎng)生的保健產品，隨著人們生活品質的不斷提升，葡萄酒必將走進大眾生活和百姓餐桌，市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
面向新時代，丹鳳縣將堅定葡萄酒產業(yè)優(yōu)先發(fā)展不動搖，力爭到2030年，新建優(yōu)質釀酒葡萄基地5萬畝，新增精品酒莊10個，葡萄酒產量達到10萬噸以上，綜合產值突破50億元，真正把葡萄酒產業(yè)打造成為三產融合紐帶、百年品牌橋梁和康養(yǎng)之都名片，讓丹鳳成為全國葡萄酒知名產區(qū)。
當天，郭安貴還推介了丹鳳葡萄酒城項目、棣花葡萄星球項目和萬畝葡萄產業(yè)融合示范園項目。
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